Jumat, 27 Februari 2015

Roti by.Cwo Setia



Roti Tawar, Roti Sobek, Roti Goreng
by.Cwo Setia

Aq suka buat roti bund, tp dah lama aq gx buat. Ini hasil rotiq yg terakhir aq buat,yg lain gx ke foto. Gpp cwo terjun k dunia dapur y bund... Ttp machoo kok... Hhhhhh yg lg cari calon suami merapat grin emoticon
Bahan
500 gr terigu segitiga (biar ekonomis yg murah ja), dua kuning telur, ragi dua sendok teh,bs di ksh pelembut roti,tp aq gx pke,60 gula pasir,susu cair ato air kurang lbh 200 ml,mentega 50 gr,grm scuil, cr buat campur terigu gula,telur,ragi dan air,uleni,ksh mentega uleni smpai elastis. fermentasikan smpai 2x lipat, tinju biar udara hilang, kasih isi sesuai selera buat yg di oven... diamkan smpai 2x lipat oven,
buat yg di goreng stlh di beri isi bisa di celupkan di pth telur dan di gulingkan di tepung panir, biarkan mengembang dan goreng, bs jg tanpa tepung panir langsung di bulatkan dan biarkan mengembang dan goreng.tp aq gx pke... isi sesuai selera,bisa selai,abon,tuna dll,slmt mncoba