Kamis, 25 Desember 2014

Pukis by. Siti Masitoh

Pukis
by. Siti Masitoh 


Bahan a:
Terigu protein sedang : 25gr
Fermipan: 1/2sdt
Air:50ml

Bahan b :
Terigu prot.sedang 250gr
Gula: 200gr
Telur:3 butir
Garam :1/4sdt
Vanili: 1/4sdt
Santan: 300ml
Minyak sayur: 50 ml
Toping: keju,meises/choco chip


Cara buat: semua bahan a di campur rata. Diamkan 15 menit.
Mixergula,telur smp kental speed tinggi.kurangi kecepatan mixer pakai terendah Campur bahan a,masukan terigu n santan secara bergantian,terakhir masukan minyak. Diamkan adonan 1jam. Panaskan cetakan siap di cetak(cetakan olesi margarin). Cukup sekali aja olesnya. Api kecil aja yaa bunda2.Selamat mencoba