Senin, 01 Desember 2014

Nugget Sehat by.Ummu Sa'ad Ahliyah Mukhlis



Nugget Sehat
by.Ummu Sa'ad Ahliyah Mukhlis

Ini jualan saya bunda "nugget sehat" ada berbagai varian rasa ya... original nugget,nugget bayam,nugget brokoli,nugget tempe,nugget jamur,nugget wortel...smua laris manis ya...alhamdulilah sebulan bisa dapat min 700ribu bersih ..bisa buat simpenan tabungan...
Nugget sayur 
Nugget sayur ( brokoli/ wortel/ byam)
Bahan : 200 gr dada ayam fillet 
100 gr sayuran 
1 butir telur
2 sdm mayonaise
5 sdm tepung tapioka
Bumbu : 1 btr bawang bombay
2 btr bwang putih
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt peres garam
1 sdt gula
Minyak utk menumis
Tambahan : 1 putel + 5 sdm air
Tepung terigu 100 gr
Tepung panir orange
Cara : tumis bumbu,campurkan dengan telur,sayuran yg dicincang,ayam fillet,mayonaise,tepung tapioka giling halus. Tuang diloyang yg sudah dialasi kertas roti dan dioles minyak tipis saja.. kukus kurleb 30 mnt sgn api sedang... setelah matang dinginkan,potong2 lalu panir...