Rabu, 24 Desember 2014

Bolu Gulung Putih Telur by: Bunda Vee


Bolu Gulung Putih Telur
by: Bunda Vee

Manfaatkan putih telur sisa bikin 
Pesanan DONAT KENTANG,,, saya coba belajar bikin 
Bolu gulung putih telur,,, bahan seadanya
Selai nya saja sampai gak keliatan karna emang korek sisa selai dibotol tinggal sejumpil hehehe

Bahan:
3 putih telur kurbih 100 ml
Santan kental 11/2 sdm (saya pake kara )
Gula 50g
Tepung terigu 40g
Emulsifier 1/2 sdt (tbm sp ovallet )
Pewarna makanan menurut selera
Minyak goreng 11/2 sdm
garam dikit
Selai menurut selera

Cara:
Kocok putih Telur, garam, emulsifier sampai setengah mengembang masukkan gula kocok sampai mengembang, masukkan santan kocok sampai tercampur rata
Masukkan tepung yg uda diayak aduk sampai rata terakhir masukkan minyak aduk rata
Bisa dimodifasi menurut selera,,,
Tuangkan adonan yg udah dialasi kertas roti
Kukus dgn api sedang 15 menit
Setelah masak,,, balek kue lalu olesi selai gulung selagi masih panas,, dinginkkan lalu.. potong
Note
Ini pertama saya bikin ini tolong koreksinya
Makasihh