Rabu, 24 Desember 2014

Bolu Kukus Rainbow by:Irmaweni

Bolu Kukus Rainbow
by:Irmaweni

Kemaren bikin bolu kukus rainbow..terus keluarga ketagihan dan minta dibuatin lagi..
Kalau kemaren rainbow nya 3 lapis,hari ini mencoba 4 lapis..
Resep nya sama seperti resep kemaren
Bahan :
-4 butir telur utuh
-1 gelas belimbing gula pasir
-tbm 1 sdm
-vanili secukup nya
-1 1/2 gelas belimbing terigu
-1 sachet susu bubuk dancow
-santan kara 65ml (tambah air jadikan 200ml)

Cara membuat:
Kocok telur,gula,tbm,vanili hingga putih kental.
Masukkan terigu,susu dancow,bergantian dengan santan,aduk pake volume kecil/pake spatula hingga rata.
Bagi adonan menjadi 4bagian,kasih pasta/pewarna sesuai selera.
Sebelum memasukkan adonan kedalam kukusan,panaskan dulu kukusan,sampai air nya mendidih,setelah mendidih,baru masukkan adonan kedalam kukusan.
Kukus perlapis,lapisan pertama,ke-2 dan ke3 kukus selama 15menit,lapisan yang terakhir kukus selama 20menit dengan api sedang.
(Selama mengukus,tutup kukusan pakai serbet,biar air uap nya tidak menetes ke bolu)