Rabu, 26 November 2014

Lapis singkong by.Apri Khairunnisa Rahmayani





Lapis singkong
by.Apri Khairunnisa Rahmayani 

Bahan: 
1 bh singkong(parut)
2 btr telur
1/2 gls gula pasir
2 gls terigu
1/2 sdt baking powder
1 bks SKM seduh dg segelas air
3 sdm minyak goreng 
Garam secukupnya
Keju untuk taburan


Cara membuat:
1.kocok telur,gula,bp hingga mengembang
2.masukkan susu dan terigu bergantian 
3.masukkan singkong& minyak goreng
4.panaskan dandang,tutupny dibungkus serbet agar air tdk menetes
5.panaskan loyang yg sudah dioles mentega/ minyak
6.bagi adonan mnjadi 2 warna atau sesuai selera
7.tuang adonan warna pertama kukus krg lebih 5 menit
8.tuang adonan kedua diatas adonan pertama kukus kembali krg lbih 10 menit 
9.angkat dinginkan lalu taburi keju


NB: aq pake loyang yg ukuran 20
warna unguny dikasih pewarna aj bund
 bisa bund diganti ubi,labu kuning,kentang,apel,pisang dll, tp ubiny dikukus lalu dihancurkan bersama
bund loyang panasin dulu
skm putih diseduh jadi segelas belimbing,singkongny yg sdg aj bund