Kali ini buat sayap ayam goreng tanpa di ungkep. Rasanya gurihnya sampai ke dalam.
Sayap Ayam Goreng
by.Mily Mily
1 kg sayap ayam, potong 2, cuci, tiriskan.
Haluskan:
7 siung bawang putih, 1 sendok makan ketumbar, 5 butir kemiri, 3 ruas jari kunyit, 3-5 ruas jari lengkuas, 2 ruas jari jahe serta garam secukupnya. Tambahkan juga kaldu instant ayam. Kemudian lumurkan ke ayam sampai rata. Biarkan beberapa jam. Lebih bagus kalau semalaman di simpan di freezer.
Kemudian goreng dengan api sedang. Bumbu bisa di goreng secara terpisah kemudian di taburkan di atas ayam goreng.
Hidangkan panas2 dan di temani sambal kecap ataupun sambal terasi.
#Bunda bisa juga menambahkan sedikit merica kalau mau.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.