Sabtu, 10 Januari 2015

Sate manis babi (Non Halal) by.Yvonne Lau


Sate manis babi (Non Halal)  

by.Yvonne Lau 

Aq bantu yaa resep nya bund soal nya aq sering bikin:
Bahan:
500 grm daging babi ( kata nya kalo mau diganti enak pake daging sapi deh)
5 siung bawang merah 
5 siung bawang putih
Seruas jahe
Langkuas diparut 
5 buah kemiri 
Ketumbar disangrai 
Asem matang di campur air hangat sedikit
Kecap manis secukup nya
Penyedap rasa sesuai selera 

Semua bumbu dihaluskan dan campur dengan kecap 

Potong" daging sesuai selera campur di bumbu diam kan selama sejam ato lebih dlm kulkas agar bumbu meresap 

Tusuk sate rendam lg sebentar dlm bumbu lalu bakar 

Maaf bund kalo resep nya acak"an


================================================
Postingan: Siane Widjaja 

Bunda2 resep sate manis nya. Untuk berapa bnyak sesuai selera dan rasa yah . Soalnya sy selalu kira2 gk pernah pake ukuran brp bnyk nya bahan2 nya . 

Untuk bahan2 yg di blender. 
Laos .bwng putih . Bwng merah .kemiri .
Ketumbar di sangrai dl br di blender.

Gula merah .kecap manis . Bumbu penyedap sesuai selera.air asem sedikit aja . Garam .lada. dan boleh jg di ksh madu supaya lbh enak bunda.

Untuk caranya . Setelah di blender di gr dgn minyak sedikit aja yach bun .dan di masukan semua bahan .
Dan di masak sampai kental .supaya nanti bumbu nya menyerap k daging nya . 
Setelah ayam di potong2 sesuai selera dan bumbu nya sudah agak dingin diberi perasan jeruk limo yach bun .supaya wangi. Lalu di aduk2. 
Nanti bs langsung di tusuk2 .