Jumat, 16 Januari 2015

Resep PUDING PIZZA by.Rihana Widayati




Resep PUDING PIZZA
by.Rihana Widayati 

Sore bun, liat bunda2 pd bikin pizza jd pingin bikin, tp ini PUDING PIZZA sosis jumbo, paprika hijau, daging asap plus bawang bombay....smile emoticon

Bahan A: utk pizza nya:
- 1 bks agar2 putih, yg merk swallow ya bun.
- 6 sdm gula pasir 
- 1 bks santan BUMAS yg kecil
- 500 ml air 
- 1/2 sdt garam
- pewarna kuning secukupnya
CARA :
Campur semua bahan jadi satu kecuali pewarna, rebus dan aduk2 smp mendidih, angkat, sebelum diberi pewarna kuning, sisihkan 3 sdm adonan kedalam wadah kecil dan biarkan mengencang utk toping bawang bombay. Baru sisa adonan agar tadi diberi pewarna kuning, aduk rata, tuang kedalam loyang bundar, sisihkan, setelah panasnya hilang, masukan kulkas.

Bahan B : untuk toping :
utk daging asap:
- 1/2 bks agarasa coklat
- 2 sdm gula pasir
campur rata dan didihkan, angkat masukan kedalam wadah apa aja, biarkan smp kencang dlm kulkas, sisihkan.

Utk sosis dan paprika:
- 1/2 bks agar2 putih swallow
- 2 sdm gula pasir
- pewarna hijau dan merah
campur agar2 dan gulpas didihkan, angkat, bagi menjadi dua bagian, masing2 beri pewarna hijau dan merah, yg warna hijau dalam wadah apa saja, yg warna merah untuk sosisnya masukan kedalam plastik es, biarkan mengencang dlm kulkas.lalu potong2.

Keluarkan agar2 kuning, hias dan susun toping di atas adonan agar2 kuning. Setelah disusun rapih...

Bahan C :
- 1/2 agar2 putih
- 2 sdm gula pasir
didihkan kedua bahan, lalu siram pelan2 dg sendok keatas puding pizza.

Bunda...ini ada gambar contoh utk pembuatan topingnya ya.