Kamis, 04 Desember 2014

Moci by.Shena Lopez



Moci
by.Shena Lopez 

Bunda aq penasaran am resep "MOCI"ny bunda Edyos...akhirny jadilah MOCI bikinanku bunda...alhamdulillah suami n anak2 suka...baru ngangkat lgs dimkn bun...

Ini adonan kulitnya bun...
Bahan : 250 gr tep.ketan putih,garam + pasta pandan secukupnya,air hangat untuk nguleni adonan hingga kalis

Ini buat isinya :
Bahan : 250 gr kc tanah giling,5 sdm gula pasir(sesuai selera)

Setelah dibentuk jd begini...

Dikukus selama -/+ 15 mnt dgn api sedang..jgn lupa panaskan langseng dulu dan tutup alasin dgn serbet...