Senin, 01 Desember 2014

Bolu pandan kukus By : Ayu octavia






Bolu pandan kukus
By : Ayu octavia

Estimasi KEuntungan:
1 resep : 1 loyang sedang + 1 loyang kecil (25potong)
Modal = 20.000
1 resep = 25 potong
Jika dijual 1potong 2000 berarti :
25 x 2000 = 50.000
50.000 - modal 20.000 = 30.000 keuntungan bersih

Bahan:
- 6butir telur
- SP 1 sendok
- 250gr gula
- 225gr Tepung terigu
- 125ml minyak goreng
- Essence pandan
- Essence vanilla (optional)

Cara Buat:
- Mix telur, gula dan SP sampai mengembang
- tambahkan terigu, kurangi kecepatan mixer
- setelah tercampur rata tambahkan minyak, mix kembali
- Beri adonan sedikit essence pandan dan vanilla sesuai selera, mixer sampai benar" tercampur rata
- tuang adonan kedalam loyang yg telah diolesi minyak goreng
- Kukus dengan api sedang sampai matang (20 - 30menit)
- Jika sudah dingin bisa dihias sesuai selera

Tips : Sisi adonan bawah terasa sedikit basah, bisa dilap dengan tissue secara perlahan. Selamat mencoba^.^