Kamis, 05 Maret 2015

Udang kentang Balado Resep by : Ricka Erlyani


Udang kentang Balado
Resep by : Ricka Erlyani


500 gr udang buang kepala ,goreng kering
250 gr kentang kupas potong ,goreng 

Bumbu haluskan :
15 buah cabe merah
10 cabe rawit merah
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Bumbu tambahan :
1 iris lengkuas geprek
1 batang serai geprek
1 lembar daun jeruk
Gula ,garam,kaldu ayam bubuk secukupnya.

Tumis bumbu halus sampe harum kasih bumbu tambahan ,cicipin
Masukan udang dan kentang goreng aduk2 angkat .
Hidangkan