Alkhamdulillah ketemu teman asli cilacap.
Dan dapet resep mie ayam khas cilacap,ternyata benar benar enak banget.
Dan dapet resep mie ayam khas cilacap,ternyata benar benar enak banget.
Mungkin Bunda Bunda yg asal cilacap sudah hafal resepnya.
Resep mie ayam khas cilacap.
Resep mie ayam khas cilacap.
Mie Ayam Khas Cilacap
by.Yant Sant Rio
Bahan 1:
Mie saya beli jadi.
Mie saya beli jadi.
Bahan 2:
- ayam rebus hingga matang lalu disuwir suwir atau potong potong.
-daun prei atau daun bawang potong potong.
- ayam rebus hingga matang lalu disuwir suwir atau potong potong.
-daun prei atau daun bawang potong potong.
Bumbu halus:
Bawang putih,mrica,pala,kemiri,kunyit,garam,
Bawang putih,mrica,pala,kemiri,kunyit,garam,
Bumbu lain:
Jahe geprek.
Lengkuas geprek.
Sere.
Bawang merah iris halus.
Gula merah.
Penyedap kalau suka.
Jahe geprek.
Lengkuas geprek.
Sere.
Bawang merah iris halus.
Gula merah.
Penyedap kalau suka.
Cara membuat:
Tumis bawang merah lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan bumbu lain aduk rata,masak hingga tercium aromanya lalu masukan ayam beri sedikit air masak hingga matang.
Terakhir masukan daun bawang masak lagi hingga matang.
Tumis bawang merah lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan bumbu lain aduk rata,masak hingga tercium aromanya lalu masukan ayam beri sedikit air masak hingga matang.
Terakhir masukan daun bawang masak lagi hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.