Kamis, 05 Maret 2015

Martabak manis by.Yant Sant Rio


Kemarin sore, nyoba resep martabak yang sering saya pakai,bikinnya pakai Loyang martabak mini.
Alkhamdulillah sukses juga.
Satu resep dapet 13 martabak mini.
Martabak manis
by.Yant Sant Rio

Bahan;
-10 SDM munjung terigu.
-3 SDM gula pasir.
-1 butir telur.
-1/2 sdt baking powder.
-1/2 sdt baking soda.
-200 ml air.
-1/4 sdt garam.
Topping:
Keju parut.
Meises coklat.
Skm coklat.
Blue band.
Cara membuat:
Campur terigu,gula,garam,telur,baking powder,lalu aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hingga habis,saya ngaduknya pakai garpu(boleh mixer dng kecepatan rendah).
Lalu diamkan selama 30 menit.
Setelah itu masukan baking soda aduk rata tanpa di diamkan lagi,
Panaskan cetakan tuang adonan masak dengan api kecil,setelah adonan berpori taburi gula pasir.tutup sebentar lalu angkat.
Olesi Martabak dengan blueband Dan taburi keju atau meises selagi panas.
Siap dihidangkan.