Minggu, 04 Januari 2015

Keroket by.Mariyatul Qibtiyah

Keroket
by.Mariyatul Qibtiyah

Keroket isi kentang..
modal 11 rbu..dpt 40 bji.
Klo d jual 1000 an..untg byk.. Ni bunda..

Bhn"..
Terigu 1/2 kg 5rb.
Kentang wortel 3 rb.
Myk sayur 3 rb..tuk menggoreng..

Bumbu : lada,garam,bwg merah,bwg putih..ada stok d rmh.

Kentang & wortel 'y d ptg kotak" kecil..d tumis pke bumbu yg d haluskan..lada bwg merah,b putih,+ garam n penyedap bun.

carbut'y terigu yg d cairkan,.tapi kental ja jgn encer y bunda.pke air biasa.+ garam..
Panaskan teflon yg udah d olesi minyak..tgu mpe bnr" panas..baru masukan adonan ny ke teflon..goyang teflon mpe adonan membentuk bulat..angkat.masukan isian lipat..gulung..