Minggu, 07 Desember 2014

Tongseng Ayam by.Elmi Twins







Tongseng Ayam
by.Elmi Twins

Tara...tongseng ayam ku udh jadi dngan modal 12 rbu,dapet 2 porsi penuh coba kalo beli 1 porsi 25 ribu sekeluarga bisa makan. 
aku beli ayam stengah bund ayam d sni 12 ribu.
Kebetulan bumbu lengkap ada dirmh

Resep
Bahan : ayam stngah kg ato seperempat
Kol 200 gr d iris sedang jgn halus
Tomat 1 buah di iris
Daun bwg 1 btg diiris
Air 250 ml

Bumbu haluskan
Merica 1 sdt
Ketumbar 1 sdt
Kemiri 4 buah
Jahe secukup nya
Kunyit secukup nya
Bwang merah 5 buah
Bwg putih 3 buah

Daun-daun
Daun salam 1 lembar,daun jeruk,kecap secukup nya,dan kaldu blok secukup nya

Bumbu iris
Bwg merah 4
Bwg putih 3
Cabe merah 5 ato cabe rawit

Cara
Tumis bumbu halus,msukan bumbu iris,dan daun2,masukan ayam yg sudah dilumuri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar beri air 250 ml masukan kecap,kaldu td,lalu masukan kol,lalu masukan tomat terakhr masukan daun bwg