Minggu, 23 November 2014

Pancake Durian by: Mila Stedronova




Pancake Durian
by: Mila Stedronova

Resep kulit : 75gr tepung terigu,1 butir telur ayam, 100ml susu cair,sari pandan secukupnya,sejumput garam. Resep durian : daging durian 200gr(dihaluskan),,whipping cream 100ml (di mixer sampai kaku). Buat adonan kulit di teflon anti lengket (seperti buat dadar gulung),,letakkan cream durian satu sendok makan,dan whipping cream satu sendok teh. Kemuadian lipat seperti melipat amplop. Masukkan ke freezer. Pancake durian siap disantap.
Note: pancake ada beberapa jenis dan varian bunda, dan bunda2 jg bisa membuat berbagai macam variasi pancake seperti pancake strawberry caramel kayu manis,pancake ice cream coklat,pancake buah segar dengan tetesan madu,atau pancake dengan taburan kelapa muda dan gula aren (menu baru saya)