Marsmallow
by.Yunie Arthan
Bahan:
450gr gula halus
150ml air
Dilarutkan dan dimasak kurleb 3menit
2sdm gelatin bubuk
150ml air es
Gelatinnya dilarutkan di air es biarkan sampai air teresap semua
Setelah larutan gula mendidih, angkat, masukan larutan gelatinya... Sisihkan
Cara:
Kocok 2 putih telur ditambah sejumput garam sampai setengah kaku
Masukan sedikit demi sedikit larutan gula yg sudah dicampur gelatin, kocok terus, tambahkan vanili kurleb 5 tetes, kocok lg sampai kaku
Masukan adonan ke loyang yg sudah di alas kertas roti dan dilumuri minyak goreng
Biarkan adonan selama 2 hari dalam suhu ruangan
Setelah 2 hari keluarkan adonan dr loyang, potong2 sesuai selera sambil ditaburi maizena agar tdk lengket
Selamat mencoba ibu2, maaf resepnya acak2an... Buru2 takut debay bangun hehehe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.