Senin, 24 November 2014

Kacang Bawang by.Sriyatun Bunda'a Icha






Kacang Bawang
by.Sriyatun Bunda'a Icha 

Nih bun jualan ku kacang bawang 

Resep nya:
1kg kacang tanah yg bagus
2sdt bawang putih parut
2sdt garam
6siung bawang putih,iris tipis,goreng

Cara membuat:
-taruh kacang tanah dalam mangkuk,tuangi air mendidih biarkan hingga airnya dingin
-kupas kulit ari kacang tiriskan
-campur bawang,garam dan kacang aduk jadi satu lalu diamkan 2jam
-goreng dalam minyak banyak di atas api sedang secara bertahap hingga kacang kering kecoklatan
-angkat tiriskan,tambahkan bawang putih goreng aduk rata dinginkan,simpan dalam toples tertutup rapat.



NB:  
- saya pakai plastik kecil ukuran sambel Klo ukuran 1000 1sdm aja tp klo 2000 ukuran 2 sdm
Klo di bikin 2ribuan jadi 42bks klo di buat 1000 an jd 103



sy pakai tetampah atau baki lalu tatakin koran yg agak tebalan jd sehabis kacang di angkat lalu tiriskan dan di taro di tetampah sambil di ratakan seperti kayak mau di jemur gunanya biar kacang tetap bagus tidak gosong dan tidak berminyak