Jumat, 27 Februari 2015

Tofu Saus Tiram by.Trisni 'Runi Sutrisno' Juaranti



Tofu Saus Tiram
by.Trisni 'Runi Sutrisno' Juaranti

Bahan:
Tofu 3 bh pt bulat kasih taburan tep terigu goreng hingga kering angkat sisihkan

Brokoli kecil rebus sebentar
Jamur merang potong2 bulat rebus sebentar
Wortel potong serong rebus 3/4 mateng sisihkan


Bumbu:
Bw putih 2 bh cincang
Bw bombai 1 potong kotak
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Garam secukupnya
Penyedap bila suka.
Lada halus secukupnya.



Cara buat: 
Tumis bw putih hingga harum, masukan bw bombai tumis hingga layu, masukin kecap saus tiram tumis hingga harum beri air 1/2
gelas biarkan mendidih , kentalkan dng tep maisena. Beri lada halus ,masukan jamur sayuran yg sudah direbus angkat,,,letakan tofu yg sudah matang di atas piring ..siram dengan saus tiram tadi.selesai.