Nasi Briyani by.Dessy Elmawaty Fakhrurrizal

Nasi Briyani
by.Dessy Elmawaty Fakhrurrizal 

Nasi Briyani ala ala saya bunda2,resep by ibu saya.  ‪#‎edisikangenibu‬.
Kalau ada yg mau resep d komen ya?? 

Bahan:
1 kg beras,3 saset SKM putih,4 sdm margarine(blueband lebih harum),garam secukupnya,cabe hijau besar 100 gr(saya tidk pakai karna anak ikut makan supaya tdk pedas),kapu laga 4 butir,kayu manis kira2 2 cm,sere 1 batang geprek,salam 3 lembar,daun pandan 1 lembar,lengkuas 2 iris,1 buah tomat besar iris,2 lembar daun jeruk purut,#bumbuhalusnya: 3 butir kemiri,4 siung bawang merah,4 siung bawang putih,kunyit sesuai selera,sedikit ketumbar, 

Caranya: 
haluskan semua bumbu halus dan tumis dengan 3 sdm minyk goreng sampai harum lalu masukan ke dalam beras,dan masukan smua bahan2 lain lalu aduk dan beri air sesuai takaran beras(lebih baik air kaldu daging kalo ada).dan masak sampai matang,boleh dengan cara d aron lalu di kukus,boleh jg dengn megiccom. ,maaf kalo tulisannya belepotan bunda2.

==================================================================================

Ini bumbunya klu masak briyani complet