Rainbow Kukus Tien
by. Tien Hartinie
Duh... ga nyangka, dari memanfaatkan bahan² yg ada di dapur bisa jadi kue ini, ga tau apa namanya soalnya buatnya asalan, bahannya jg asal cemplung yg ada eh ternyata jadi, rasanya manis campur gurih, teksturnya lembut, cocok buat temen minum teh mendung² gini... yg mau resep nanti ta tulis dikomen, mudah²an belum lupa bahan²nya
Resepnya ini bunda...
Bahan:
- telur 3 butir
- gula pasir ¾ gelas
- sp 1 sdt
- bp ½ sdt
- terigu 1 gelas
- tepung maizena 2 sdm
- minyak goreng ½ gelas
- kara 1 bks (yg kecil)
- skm putih 3 sdm
- 1 tetes pewarna merah, hijau, kuning, oren (aku pake merah campur kuning)
caranya:
• mixer telur, gula pasir, sp, vanilli, sampe putih dan kaku
• masukan terigu, tepung maizena, dan bp sambil diayak, aduk rata
• kemudian masukan kara dan skm, aduk lagi.
• terakhir masukan minyak goreng, aduk menggunakan spatula dgn arah membalik (jadi kaya kita masak gorengan dibalik²in gitu bunda)
• kemudian bagi adonan menjadi 4, beri pewarna masing².
• masukan adonan ke loyang (loyangku ukuran 23x6x5,5) yg udah dikasih alas kertas roti, kukus sampe 7 menit, masukan adonan berikutnya, sama 7 menit juga, sampe adonan terakhir kukus 15 menit. Oya, kukusan terlebih dahulu udah dipanaskan, trs tutupnya dibungkus kain bersih, apinya kecil aja.
silakan dicoba,, rasanya bikin nagih krn ada gurihnya santan
ku pake gelas ini bun soalnga ga punya gelas blimbing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.