Rabu, 04 Maret 2015

Accidental Pao by.Bunder Setengah Benjol



Iseng bikin donat.. tp bermetamorfosis di proses pematangannya.... jd Accidental Pao... hehe grin emoticon

Accidental Pao
by.Bunder Setengah Benjol

Bahan:
1/2 kg terigu cakra
15 gr susu bubuk
25 gr gula pasir
2 Kuning telur
5 Gr yeast instan
15 gr garam
30 Gr shortening / mentega putih
220 Ml air
Campur air kuning telur gula n yeast dlm baskom ...... kocok sampai menyatu sempurna.... tambahkan terigu n susu bubuk sdikit dmi sdikit... aduk rata sampai tepung habis... tambahkan garam ... uleni ... tambahkan shortening... uleni hingga kalis... istirahatkan adonan 15 mnt... kempeskan ... potong2 adonan sesuai porsi yg diinginkan... isi tiap porsi.. alasi dg cup ... biarkan mengembang hingga ukuran 2x lipat ... siap dikukus dg api kecil +- 10 mnt...