Tiramisu Kukus
by.Monica Junaidi Aurellia feeling excited
Seneng ny baru pertama kali buat tiramisu allhamdullilah berhasil,,
Resep Tiramisu kukus
Bahan A
4 butir telur
1 sdt bp
200 gr gulpas
Garam
Bahan B
150 gr tp trigu
1 sdt bp
1 sdt vanili bubuk aduk smp rata
Bahan C
100 gr myk sayur
200 ml santan kara
Bahan D
3 sdm coklat bubuk
1 scht kopi instan mocca d seduh dgn 2 sdm air.
Carbut:
Pnaskn kukusan smp bruap byk. Mix Bhan A smp putih kntal brjejak lalu msukkn bhan B aduk rata kmdian msukkn bhan C aduk rata.
Bgi adonan jdi 3 bgian,
Bgian 1 cmpur dgn coklt bubuk, bgian 2 biarkn putih, bgian 3 cmpur dng lrutan kopi mocca.
Siapkn loyang yg sdh d olesi mnyk lalu tuang adonan 1 kukus kurleb 10 mnit, lalu bgian 2 kukus lgi stelah itu bgian 3 kukus lgy smp mtang,dan jgn lupa tutup pancinya d ikat pke serbrt biar airnya gg netes k adonan.
NB:
Bahan A
4 butir telur
1 sdt bp
200 gr gulpas
Garam
Bahan B
150 gr tp trigu
1 sdt bp
1 sdt vanili bubuk aduk smp rata
Bahan C
100 gr myk sayur
200 ml santan kara
Bahan D
3 sdm coklat bubuk
1 scht kopi instan mocca d seduh dgn 2 sdm air.
Carbut:
Pnaskn kukusan smp bruap byk. Mix Bhan A smp putih kntal brjejak lalu msukkn bhan B aduk rata kmdian msukkn bhan C aduk rata.
Bgi adonan jdi 3 bgian,
Bgian 1 cmpur dgn coklt bubuk, bgian 2 biarkn putih, bgian 3 cmpur dng lrutan kopi mocca.
Siapkn loyang yg sdh d olesi mnyk lalu tuang adonan 1 kukus kurleb 10 mnit, lalu bgian 2 kukus lgi stelah itu bgian 3 kukus lgy smp mtang,dan jgn lupa tutup pancinya d ikat pke serbrt biar airnya gg netes k adonan.
NB:
-
Saya mixer ny gak liat brpa lama,yg pasti bahan A saya mixer ampe putih..
- Saya kukus 10 menit bunda,tp buat memastikan klo udh mateng saya tusuk pakai lidi..
- Loyang 20x20
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.