Menu dinner mlm ini...
SWEET SOUR FISH
by.Febrian Gunung Febrian
Bahan:
1 kg ikan siakap (boleh potong boleh tidak)
Cuci bersih kasih sedikit garam dn baluri dgn tepung kentang...goreng smpai garing dn sisihkn
SAUCENY:
3 sdm sauce chilli
4 sdm sauce tomato
1 sdm sauce tiram
1sdm fish sauce
1sdt sweet sauce
1 sds gula pasir
2 buah tomato belah 4
30 ml air
1 ruas ibu jari jahe potong korek api
1 sdt maizena larutkn dgn sedikit air
1 biji bawang bombay belah 6
2 siung bawang putih cincang.
Semua sauce taroh jd satu dimangkok
tambahkn air...
Tumis bawang putih dn jahe.lalu masukkn bawang bombay tumis smpai harum lalu masuk tomato dan sauce didihkn lalu masukkn larutan maizena pastikn rasany pas ....tuang sauce diatas ikan ...hidangkn panas"...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.