Mini Pizza
by:Mbah Bedjo·
kulit/roti:
-1/5kg tepung protein tinggi
-50 gr gula
-50 gr garam
-dry yeast 5 gr
-kuning telur 2btr (optional.. blh pake blh tdk)
-olive oil 1 sdm
-air es 200cc
topping bolognese
-1/4 slice shallot/bombay
-daging sapi cincang 100 gr
-tomato concasse (jus tomat tanpa air yg sudah di didihkan) 50 cc
-saus tomat 100cc
-saus sambal 2sdm
-merica bubuk 1sdt
-oregano 1sdt
-basil leaves 1sdt
-garam n gula secukupnya
-brooth (kaldu sapi)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.