Lapis singkong
by.Apri Khairunnisa Rahmayani
Bahan:
1 bh singkong(parut)
2 btr telur
1/2 gls gula pasir
2 gls terigu
1/2 sdt baking powder
1 bks SKM seduh dg segelas air
3 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Keju untuk taburan
Cara membuat:
1.kocok telur,gula,bp hingga mengembang
2.masukkan susu dan terigu bergantian
3.masukkan singkong& minyak goreng
4.panaskan dandang,tutupny dibungkus serbet agar air tdk menetes
5.panaskan loyang yg sudah dioles mentega/ minyak
6.bagi adonan mnjadi 2 warna atau sesuai selera
7.tuang adonan warna pertama kukus krg lebih 5 menit
8.tuang adonan kedua diatas adonan pertama kukus kembali krg lbih 10 menit
9.angkat dinginkan lalu taburi keju
NB: aq pake loyang yg ukuran 20
- warna unguny dikasih pewarna aj bund
- bisa bund diganti ubi,labu kuning,kentang,apel,pisang dll, tp ubiny dikukus lalu dihancurkan bersama
- bund loyang panasin dulu
- skm putih diseduh jadi segelas belimbing,singkongny yg sdg aj bund
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.