Minggu, 01 Maret 2015

Cumi Isi Kuah Santan Kuning by.Yayuk Efendi




Banjir Cumi bunda cantik 20rb/kg,.. dibuat cumi isi kuahnya santan kuning,..

Cumi Isi Kuah Santan Kuning
by.Yayuk Efendi 


Bahan Isi : 
5 bh Tahu 
2 btr telur 

4siung bwg putih+merica+garam (giling halus)
Iris daun bawang
Campur semua bahan diatas jd satu, masukan kebadan cumi sampe adonan habis,.. tusuk kepala dan badan menggunakan tusuk gigi, lalu kukus 30mnt

Kuah kuning :
Bawang merah, bwg putih, laos, jahe, kunyit, kemiri, giling halus.. tumis masukan daun salam, serai (geprek) lalu santan