Minggu, 08 Februari 2015

Pepes Ikan Bumbu Rujak by. Imamahimo Setiadi


Pepes Ikan Bumbu Rujak
by. Imamahimo Setiadi
Bumbu yg dihaluskan: 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 siung cabe merah 2 buah tomat merah 2 buah kemiri Ketumbar secukupnya Garam secukupnya Tauco secukupnya Laos secukupnya Kunir secukupnya 
Bahan nya: Ikan ( aq pake ikan yg udah dipindang bund) Daun bawang Cabe rawit
Carbut: Bumbu dihaluskan semua sampai bener2 halus. Daun bawang diiris tipis,campurkan ke bumbu halus Siapkan daun pisang untuk membungkus Masukkan ikan, bumbu,cabe rawit( klo suka pedes) ke dalam daun pisang lalu bungkus... Kukus selama 30 menit.. Setelah matang bakar di api sedang... Siap disantap..