Minggu, 08 Februari 2015

Kroket by.Tietien





Kroket, Beli di bakerie 7rb 1.. buat sendiri, setengah kilo kentang dapat 12buah. 
 Ini bu ibu 

Kroket

by.
Tietien


Kentang 1/4kl kupas kulit, potong, goreng, haluskan
Kasih sedikit ladaku sm royco dan garamdi uleni bentar
Masukkan 1 kuning telur

Untuk isi
Wortel potong dadu
Daging burger 1lembar potong dadu (saya,tadi ada sisa 1 lembar, bisa ganti sosis warungan ko)
Cincang bawang merah dan putih
Lada
1 sachet skm putih

How to
Panaskan margarin,Tumis 2 bawang sampai harum,masukan wortel lalu daging burger, tambahkan sedikit air... tambah garam dan lada, koreksi rasa, masukan skm..ungkep hingga air surut dan wortel empuk.
Penyelesaian
Bentuk adonan kentang td bulat panjang kasih isi, bulatkan lagi..gulingkan ke adonan telor, lalu ke tepung panir, setelah di panir bisa di taruh di frezer dulu atau langsung, goreng api sedang