Minggu, 08 Februari 2015

Bolkus Keju Hemat seri II by.Tutty Frutty






Bolkus Keju Hemat seri II
by.Tutty Frutty

Lebih Hemat dari yang I,karena takaran Gula & Susu dikurangi,
semakin Pelit ya saya tongue emoticon
*Bahan2 ;
Terigu 5 sdm
Telur 1 butir

Gula Pasir 4 sdm
Margarine 3 sdm cairkan
Minyak Goreng 1 sdm
Vanili 1/2 sachet
SP 1/2 sdt
Susu Bubuk 1 sdm
Keju parut 2 sdm untuk adonan
Keju Parut 2 sdm untuk taburan
Cherry 1 buah iris kecil2
*Butter Cream Darurat;
1 sdm mentega putih
1 sachet skm putih
(kocok manual hingga lembut)

*Cara Membuatnya;
-Panaskan dulu kukusan hingga airnya benar2 mendidih & bungkus Tutupnya dengan Lap Bersih.
-Ayak Terigu,Vanili & susu Bubuk
-Mixer Telur,gula pasir,SP sampai Pucat & mengembang.
-Kecilkan Mixer,lalu masukan Ayakan Terigu & 2 sdm Keju parut sdikit2 bergantian dengan Margarine cair & Minyak,kocok sbentar aja,lalu matikan Mixer & Lanjutkan aduk dengan Spatula hingga Rata
-olesi Loyang/cetakan dengan minyak goreng (saya pake ukuran 18X11x4cm)
-Tuang adonan & ratakan dengan Spatula,karena adonannya agak kental
-kukus 25 menit dengan api sedang
-setelah matang & dingin,olesi dengan Butter Cream Darurat grin emoticon lalu taburi dengan Keju Parut & hias dengan irisan Cherry
-jadi 12 potong