Jumat, 13 Februari 2015

Bakmoy Ayam by.Chen May Liang



Bakmoy Ayam
by.Chen May Liang

Bahan

250 gram Dada ayam fillet, potong dadu
2 potong tahu putih kotak besar potong dadu (goreng setengah matang)
2 sdm Bawang merah goreng
3 buah telor ayam rebus 

Bumbu
4 siung Bawang putih rajang halus
4 siung Bawang merah, rajang halus
2 tangkai Daun bawang, potong 
merica
Kecap manis
kecap ikan
saus tiram
1 sdt Minyak wijen
1/2 sdt Garam

Cara Membuat
1. tumis bawang merah bawang putih hingga harum
2. masukan potongan daging ayam, masak sampai daging berubah warna matang, masukan air 
3. masukan tahu, telor, semua bumbu, daun bawang, aduk rata
4. kalau sudah matang taburi bawang merag goreng. sajikan