Selasa, 17 Februari 2015

" AYAM BUMBU BALI " by.Johanna Situmeang




Kayak Minum obat .. pagi, siang, malam, sama juga menu MY LOPE2 
" AYAM BUMBU BALI " dimakan pagi, siang, malam cuma ini aja heeee



" AYAM BUMBU BALI "
by.Johanna Situmeang

 ibu2 ini bumbu yg saya pakai .. mungkin banyak varian lain ya? 

BAHAN : 
1 kg ayam pot2 kukus kurlep 15-30 menit sisihkan ... 

BUMBU HALUS : 
bw merah, bw putih, cabe besar, cabe kecil , jahe 

BUMBU TAMBAHAN : daun jeruk, sere, cabe rawit utuh, kecap dikit, gula, garam, penyedap (klu suka) ... 

BUMBU RAJANG/IRIS : bw merah, bw putih 

CARA : tumis bumbu rajang sampai kuning, masukkan bumbu halus, daun jeruk, sere, tumis sampai benar2 harum dan matang tambahkan air kurlep 1 liter biarkan mendidih masukkan ayam ungkep sampai bumbu meresap .. terakhir masukkan cabe rawit udah itu aja .... di coba ya?