Selasa, 17 Februari 2015

Asam pedas gurame by.Nana Najmy



Aslkm buntik..pagi ini saya masak asam pedas ikan gurame..
Mgkn afa yg berminat,mumpung gk sibuk bgt sy srtakan resepnya lgsg ya buntik.


Asam pedas gurame
by.Nana Najmy

Bahan:
Ikan gurame 
Bumbu halus:
Cabe merah kriting 1 ons (cabe yg di jual yg sdh di giling halus).
Bwg merah 6 btr
Bwg putih 2 siung
Jahe 1 ruas
Daun kunyit
Asam kandis 6 btr/ jeruk nipis
Tomat 1 bh
Caranya:
Tumis bumbu halus beserta daun kunyit dg 2 asm minyak hngga harum..tambahkan air secupkupnya (kira2 ikan bs trgenang),tggu hngga mendidih lalu masukan ikan dan asam kandis / jeruk nipis (airnya) dan masukan tomat iris..biarkan hngga bumbu meresap,siap di hidangkan.