Jumat, 30 Januari 2015

Es Krim Stik home made dari ubi ungu by.Shinta Lestari



Es Krim Stik home made dari ubi ungu
by.Shinta Lestari 

Ibu ibu....ini es krim home made dari ubi ungu...sy dpt resep yg menurut sy lembut dan lezat tanpa kehilangan sensasi rasa dan warna si ubi ungu..resep di komen ya....

Bahannya : 200gram ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan,350ml susu uht,200ml SKM,1 sdt emulsifier

Caranya:

Emulsifier di tim dg masukkan ke mangkok stainles lalu hangatkan di majic jar (ala saya) sampai mencair sisihkan dan dinginkan.
Blender ubi ungu dan susu uht.
Mixer skm dg emulsifier sampai mengembang dan kental.
Masukan campuran ubi ungu dan uht td kocok perlahan2 sampai habis...lalu mixer lg dg kecepatan tinggi sampai mengental.
Masukkan wadah yg diinginkan...beri toping