Kamis, 27 November 2014

PANDAN CHEESE ROLL by.Wina AyuNimas Putri





PANDAN CHEESE ROLL
by.Wina AyuNimas Putri


lagi mengajari bonci PANDAN CHEESE ROLL.. ini buatan bonci saya yg gemar memasak. jempolll buat kakak!


( Utk cetakan ukuran 30x30x3) : kuning telur 15 butir, putih telur 2 butir, gula pasir 150 grm, baking powder 1 sdt, ovalet 1 sdt, tepung terigu protein sedang ( segitiga biru) 50 grm, maizena 25 grm, susu bubuk 15 grm, pasta pandan secukupnya, margarin 130 grm..dicairkan. BAHAN OLESAN: Saya pakai selai strowbery. CARA MEMBUAT: Campur telur, gula pasir, ovalet, dan baking powder..kocok dgn mixer smp mengembang dan kaku ( smp adonan diangkat meninggalkan jejak seperti pita dan warnanya berubah putih pucat. kemudian masukan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. mixer kembali smp rata. lalu masukan mentega cair..aduk dgn sendok kayu smp rata. lalu tambahkan pasta pandan secukupnya. tuang adonan ke dlm loyang beralas kertas roti dan beroles mentega. panggang dlm oven kira2 kurang lebih 20 menit dgn suhu 180 derajat celcius. lalu setelah matang, balik dan keluarkan adonan di ataskertas roti, oles dgn selai tipis smp rata saja..lalu gulung dan padatkan. UNTUK TOPING: Saya oles dgn buter cream dan gulungkan di parutan keju smp rata.
1 hr · Like